http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/ 　　　Ｇｏｈａｎが作る簡単Ｃｏｏｋｉｎg アクセス解析 BBSuser online 　モラタメ日記　 全記事一覧 　 クッキング 　 カスタマイズ 　 Ｍ ｒ. T 　 伝言板　 　 　 レシピブログのランキングに参加しています。よろしかったらクリックをお願いします。 ja-JP 2009-12-09T08:29:22+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/_-c39f.html 「食宣伝.com 」さんは、いつもＧｏｈａｎが興味深々になる商品を紹介してくれま... <table><tbody><tr><td><img title="「Ｍｏｔｔｏ」ゼロカロリーしっとりようかん(株式会社遠藤製餡)" alt="Zeroyoukan" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/12/09/zeroyoukan.jpg" border="0" /></td> <td>「<a onmouseover="window.status='http://www.shokusenden.com/';return true;" onmouseout="window.status='';return true;" href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1I0F50+BX9JXU+1TXC+5ZEMQ" target="_blank">食宣伝.com</a> <img height="1" src="http://www10.a8.net/0.gif?a8mat=1I0F50+BX9JXU+1TXC+5ZEMQ" width="1" border="0" />」さんは、いつもＧｏｈａｎが興味深々になる商品を紹介してくれます（笑）。<br />今回も、「ゼロカロリーのようかん」を紹介してくれてます <img class="emoticon heart04" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/heart04.gif" alt="heart04" /></td></tr></tbody></table> <p>この季節、痩せたいのに食べたくなるのが「ようかん」です。(^^ゞ<br />熱いお茶と甘いようかん、、、最高だよ～～～♪<br />ゼロカロリーという事で、どんくらい本物？のようかんに近いのかが気になりますね。<br />試食商品にならないかなぁ、、、。(^^ゞ<br /><br />詳しく知りたい方は、「<a onmouseover="window.status='http://www.shokusenden.com/';return true;" onmouseout="window.status='';return true;" href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1I0F50+BX9JXU+1TXC+5ZEMQ" target="_blank">食宣伝.com</a> <img height="1" src="http://www10.a8.net/0.gif?a8mat=1I0F50+BX9JXU+1TXC+5ZEMQ" width="1" border="0" />」さんでどうぞ♪</p> 雑談あれこれ。 Gohan 2009-12-09T08:29:22+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-6420.html 「Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ」は、ユニー、イズミヤ、フジのプライベートブランドなんですが... <p>「Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ」は、ユニー、イズミヤ、フジのプライベートブランドなんですが、そのサイトでブログモニターを募集していました。<br />モニターに選ばれるといろいろな商品の詰め合わせが試せると言う事でさっそく応募したら当選しちゃいました♪<br />で、今日、その嬉しい小包が届きました <img class="emoticon heart01" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/heart01.gif" alt="heart01" /></p> <p></p><center><span class="shadow"><img title="もらった商品♪" height="225" alt="Style_one" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/08/style_one.jpg" width="300" border="0" /></span></center><p></p> <p>柿の種、細目のソフトパン粉、焼肉のタレ２種、オリーブオイルの詰め合わせでした♪<br />どれも、かなり嬉しい品ばかりで、包みを開けたとたんに歓喜の声が出てしまいました <img class="emoticon lovely" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/lovely.gif" alt="lovely" /><br />柿の種は、最近、我が家の子供が凝ってて？、買ってくれ～とせがんでたんですよ、ほんとに。＾＾<br />焼肉のタレは必需品だし、オリーブオイルはちょうどきらしてて買わなきゃと思ってたとこでした。<br />細目のパン粉は使ってみたいなと思いつつ、普通のものよりも少し高いのでついつい安売りの普通のものを使ってたので、少し大げさですが念願が叶います（笑）。<br /><br /><table><tbody><tr><td><span class="pola"><img title="魚フライと玉ねぎのオリーブチーズ焼き" height="150" alt="Riyou" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/09/riyou.jpg" width="200" border="0" /></span><p><span class="pola"><img title="オリーブトマト" height="150" alt="Olivetomato" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/09/olivetomato.jpe" width="200" border="0" /></span> </p></td> <td>早速、いくつか利用しました。＾＾<br />特にオリーブオイルは、コレステロール０という事で、最近よく使います。<br />今日は、玉ねぎの焼き物・トマトのサラダに使いました。<br />細目パン粉は、魚のフライに使いましたが、薄く付いて素材が透けて見える感じに仕上がり、とっても良かったです♪<br />野菜の串カツやエビフライなども、きっときれいに仕上がるだろうなと思いました。<br />衣ばっかりのフライにならないので、フライを敬遠しがちなお年寄りでも食べ易いのではないでしょうか。</td></tr></tbody></table></p><center>「Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ」さんのＨＰは、コチラからどうぞ♪ ↓<br /><a href="http://www.styleone-web.jp/" target="_blank"><img height="90" alt="StyleONE" src="http://styleone.sakura.ne.jp/blog_banner/banner_s.jpg" width="240" border="0" /></a></center> 雑談あれこれ。 Gohan 2009-12-09T04:28:01+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-402b.html 大根と鶏肉の煮物に刻み昆布を加えて、健康的？に。＾＾ 今の季節の大根は、下ゆでし... <p>大根と鶏肉の煮物に刻み昆布を加えて、健康的？に。＾＾<br />今の季節の大根は、下ゆでしなくても軟らかいしすぐに煮えるので、いっぱい食べたいですね♪</p> <p></p><center><span class="pola"><img title="大根と鶏肉の昆布煮" height="225" alt="Kizamikonbudaikon" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/07/kizamikonbudaikon.jpg" width="300" border="0" /></span></center><p>★刻み昆布ひとつかみは、水で戻し、適当な長さに切ります。<br />★大根１/２本は、皮を剥いて１センチくらいの厚さの輪切り（半月切り）にします。<br />★鶏肉１枚は、大きめにぶつ切りします。<br />★大根・鶏肉を鍋に入れて、たっぷり浸る量の冷たいだし汁を入れて火にかけます。<br />だしは、水＋顆粒だしでＯＫです。(^^ゞ<br />昆布からいい味が出るので、顆粒だしでも美味しくできますよ。<br />昆布の戻し汁は、とっても辛いことがあるので、入れる場合は少量にしましょう。<br />★沸騰したら、灰汁を取り除きます。<br />★刻み昆布を入れ、再沸騰したら、もう一度灰汁を取り除きます。<br />★醤油大さじ１・塩少々を入れて味をみます。<br />薄いようなら、塩を加えて調整します。大根が覗くくらいまでは煮込むので、ちょっと薄口かな、、、くらいでＯＫです。<br />★大根が軟らかくなるまで煮込めば出来上がり♪です。</p> myクッキング 副食 料理 Gohan 2009-12-07T07:59:47+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-4439.html キャベツをいただく事も多い季節になりました♪ たくさんいただいたので、今日は和え... <p>キャベツをいただく事も多い季節になりました♪<br />たくさんいただいたので、今日は和え物にしてみました。<br />たくさん作ってサラダ感覚で食べても良いし、フライなどの付け合せにもなる簡単和え物です。＾＾</p> <p></p><center><span class="pola"><img title="キャベツのおかかマヨ和え" height="225" alt="Kyabetuokakamayoae" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/02/kyabetuokakamayoae.jpg" width="300" border="0" /></span></center><p>★キャベツ１/４個分くらいを、ザクザクッと好みの大きさに適当に切って塩ゆでします。<br />★ザルにあげ、手で絞れるくらいの熱さになるまで冷まします。<br />★手やキッチンペーパーで、水分をしぼります。<br />★かつお節３～５ｇ（小袋１袋分くらい）・醤油大さじ１/２～１を加えて和えます。<br />★器に盛り、マヨネーズを適量乗せれば出来上がり♪です。<br /><br />マヨネーズは混ぜ込んでしまってもＯＫですが、我が家では入れる量の好みが違うので、適量を自分で混ぜ込んで食べます。＾＾</p> myクッキング 副食 料理 Gohan 2009-12-02T17:56:27+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-b924.html セロリの葉っぱでもう１品♪ 今度は、佃煮です。 佃煮といっても、そんなに煮込む時... <p>セロリの葉っぱでもう１品♪<br />今度は、佃煮です。<br />佃煮といっても、そんなに煮込む時間がいらないので、その都度作れる佃煮です。<br />おつまみにいいですよ。＾＾</p><center><span class="pola"><img title="セロリの葉っぱの佃煮" height="225" alt="Seroritsukudani" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/30/seroritsukudani.jpg" width="300" border="0" /></span></center><p></p> <p>★セロリの葉っぱ１束分をさっと茹でます。熱湯に少しだけ塩を加えて茹でましょう。<br />★水にさらし、水気を絞って、細かく刻みます。<br />★鍋に、刻んだ葉と、醤油大さじ１・砂糖大さじ１/２・みりん大さじ１を入れて火にかけます。<br />★木べラなどで混ぜながら、汁気が無くなるまで煮詰めます。<br />★鰹節３ｇ（小袋１袋分）・炒り胡麻大さじ１を加えて混ぜれば出来上がり♪です。<br /><br />茹でて刻んだ葉っぱを冷凍しておいて、たくさん貯まったら作ってもＯＫです。<br />調味料の量は、葉っぱの量によって調整してくださいね。</p> myクッキング 副食 料理 Gohan 2009-11-30T18:03:27+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-b855.html 今年は、友達がセロリを植えてみたそうで、度々持って来てくれます。＾＾ セロリを使... <p>今年は、友達がセロリを植えてみたそうで、度々持って来てくれます。＾＾<br />セロリを使った料理は、前に紹介した「<a href="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/photos/_fukusyoku6/seroritoikanokunsei.html" target="blank">セロリと輪ゴムイカのサラダ</a>」が一番のお気に入りなんですが、今年は、いろいろ作ってみようと思ってます♪<br />今日は、茎の部分はサラダにしてしまったので、残った葉っぱで２品作りました。<br />まずは、ドライパセリのように使える「ドライセロリ」です。＾＾<br />作って冷凍しておくととっても便利ですよ。</p> <p></p><center><span class="pola"><img title="ドライセロリ" height="225" alt="Dryserori" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/30/dryserori.jpg" width="300" border="0" /></span></center><p>★セロリの葉１束分を細かく刻みます。<br />★キッチンペーパーで水気を軽く取ります。<br />★皿に均等に広げます。<br />★ラップはしないで、電子レンジで２分加熱します。<br />★レンジから取り出して、箸などで軽く混ぜ、もう一度レンジ内へ戻して１分加熱します。<br />これを、２～３回繰り返します。<br />★手で触って、カリッとした感じになったら、そのまま冷まします。<br />★完全に冷めたら、手で揉むようにして、もう少し細かく砕けば出来上がり♪です。<br /><br />タッパに入れて<strong>冷凍庫</strong>で保存すれば、いつでもサラサラカリカリのドライセロリが使えます。＾＾<br />スープの色味などにも便利ですよ♪</p> myクッキング 副食 料理 Gohan 2009-11-30T17:39:56+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-41e8.html 我が家の朝は、時計代わりにＮＨＫを見ている事が多いんですが (^_^;)、その番... <p>我が家の朝は、時計代わりにＮＨＫを見ている事が多いんですが (^_^;)、その番組の中に、いろんな便利グッズを紹介してくれるコーナーがあるんです。<br />今朝は、少し前に<a href="http://fanblogs.jp/cyugen-seibo/" target="blank">モラタメ日記</a>のほうで紹介した、便利な<a href="http://fanblogs.jp/cyugen-seibo/archive/165/0" target="blank">シールラップ</a>のことを紹介してました。＾＾<br />ＮＨＫだからか、商品名までは紹介してくれませんでしたが、たぶんそうだと思います。<br />汁がこぼれないので、ほんとに便利なラップです♪</p> お気に入り♪ Gohan 2009-11-24T18:12:07+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-e374.html 小イワシをたくさんいただきました。 イワシって、たくさんもらう時って、必ずかち合... <p>小イワシをたくさんいただきました。<br />イワシって、たくさんもらう時って、必ずかち合います。<br />群れで捕れるから？？？(^_^;)<br />刺身に天ぷら、冷凍保存もしたけどまだまだあったので、佃煮風に煮てみました。<br />圧力鍋で作ったわけじゃないので、多少骨っぽかったですが、まあまあいけましたよ（笑）。</p> <p></p><center><span class="pola"><img title="小イワシの佃煮" height="225" alt="Iwashitukudani" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/24/iwashitukudani.jpg" width="300" border="0" /></span></center><p>今日は、頭と内蔵を取った小イワシ７００ｇくらいを使いました。<br /><br />★鍋に、醤油１００ｃｃ・酢１００ｃｃ・砂糖１カップ・水５０～１００ｃｃ・おろし生姜大さじ２を入れて煮立てます。<br />生姜は、千切りや薄切りでもＯＫです。<br />★頭と内蔵を取った小イワシ５００～７００ｇを入れます。<br />★煮立ったら、灰汁を丁寧に取って、火を弱めます。<br />★落し蓋をして、イワシが煮崩れないように注意しながら、煮汁がほぼ無くなるまで煮ます。<br />★鍋に入れたまま冷まし、炒り胡麻大さじ２を加えて、フライ返しなどで大きく返すようにして混ぜ合わせれば出来上がり♪です。<br /><br />熱い時やに混ぜたり、箸などで混ぜると、煮崩れやすいので注意しましょう。<br />タッパなどに入れて冷蔵庫で保存すれば日保ちもしますし、お弁当にも良いですよ。＾＾</p> myクッキング 副食 料理 Gohan 2009-11-24T17:52:05+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-09e1.html ＰＣの調子が悪くて、なかなか更新できずに歯がゆい毎日でした。... <p>ＰＣの調子が悪くて、なかなか更新できずに歯がゆい毎日でした。<img class="emoticon coldsweats02" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/coldsweats02.gif" alt="coldsweats02" /><br />久しぶりの更新は、簡単で美味しい漬物です。＾＾<br /><br />先日、ＴＶで、お味噌とヨーグルトで野菜を漬けると美味しい♪と言っていたので、さっそくやってみました。＾＾<br />ＴＶでは、味噌２：プレーンヨーグルト１で漬けると言ってましたが、今回は、我が家の味噌が少し辛い感じがしたので、ヨーグルトを少し多めにしました。<br />Ｇｏｈａｎが一番気に入ったのは、人参です。<br />パリパリッとかなり美味しかった♪ですよ。</p> <p></p><center><span class="pola"><img title="味噌ヨーグルト漬け" height="225" alt="Misozuke" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/21/misozuke.jpg" width="300" border="0" /></span></center><p><img title="ビニール袋に味噌とヨーグルトを入れます" height="112" alt="Misozuke1" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/21/misozuke1.jpg" width="150" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" />★ビニール袋に、味噌とプレーンヨーグルトを２：１の割合で入れます。<br />割合はお好みや味噌の味によって調整してくださいね。<br />今日は、味噌が辛口だったので、ヨーグルトを少しだけ多く入れて漬けました。<br clear="all" /><img title="好みの野菜を入れて口を縛ります" height="112" alt="Misozuke2" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/21/misozuke2.jpg" width="150" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" />★洗った野菜の水気をよくきり、適当な大きさに切って入れます。<br />今日は、きゅうり・人参・カブを漬けました。<br />きゅうりはそのままでＯＫですが、人参やカブなどは、縦半分に切って漬け込んだほうがいいと思います。<br clear="all" />★なるべく空気を抜いて、口を縛り、冷蔵庫に入れて１晩おきます。<br />★取り出して、キッチンペーパーなどで軽く表面の味噌を取り、食べ易い大きさに切れば、出来上がり♪です。<br /><br />味噌が付いてるのが気になる方は、もちろん洗ってもＯＫですよ。＾＾<br />ちょっぴりぬか漬けのような感じです。<br />味噌ヨーグルトは何回も使えますし、野菜だけじゃなくて、魚や肉の味噌漬けに使っても美味しいですよ。<br />我が家では、何回か漬けた後は、炒め物の味付けに使ったりもします♪</p> myクッキング 副食 料理 Gohan 2009-11-21T01:07:08+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-66cb.html もう飲みましたか？ 店頭で見かけたときは、目を疑いました（笑）。 最初は、横目で... <p></p><center><span class="shadow"><img title="ペプシ「Ａｚｕｋｉ」" height="225" alt="Azuki" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/11/azuki.jpg" width="300" border="0" /></span></center><p>もう飲みましたか？<br />店頭で見かけたときは、目を疑いました（笑）。<br />最初は、横目で見ながら素通りしましたが、やっぱり気になり思わず買ってしまいました。(^_^;)<br />コップに注ぐと、ピンクの泡がかわいい <img class="emoticon heart02" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/heart02.gif" alt="heart02" /><br />そして、飲むと、、、『うん、確かにあずきだ <img class="emoticon sign03" src="http://emojies.cocolog-nifty.com/emoticon/sign03.gif" alt="sign03" />』。<br />お汁粉を食べたときのあの風味が鼻から抜けます（笑）。<br />一度は、お試しください。＾＾</p> 雑談あれこれ。 Gohan 2009-11-11T02:23:56+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-ed0c.html Ｇｏｈａｎが最近はまってるモラタメさんこと「モラタメ ．ｎｅｔ」さんが３周年だそ... <p></p><center><a href="http://www.moratame.net/affiliate.php?id=40a69a98bf24c1fada016a7b395806d3" target="_blank"><img src="https://www.moratame.net/img/contents/banner2.gif" border="0" /></a></center><p>Ｇｏｈａｎが最近はまってるモラタメさんこと「モラタメ ．ｎｅｔ」さんが３周年だそうです。^^<br />そして、今、記念の特別キャンペーン中です。<br />いつも、途切れることが無いくらいにモラえたりタメせたりする情報もありますし、結構当たります♪<br />まだの方は、是非参加してみてください。＾＾<br /><br />Ｇｏｈａｎの当選報告は、<a title="Ｇｏｈａｎのモラタメ日記" href="http://fanblogs.jp/cyugen-seibo/category_4/" target="blank">コチラ</a>♪に載せてます。</p> お気に入り♪ Gohan 2009-11-03T22:16:34+09:00 http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-8b5a.html 里芋と蟹かまぼこで作ったコロッケです。 里芋のねっとり感が、クリームコロッケに近... <p>里芋と蟹かまぼこで作ったコロッケです。<br />里芋のねっとり感が、クリームコロッケに近い食感になりますよ。＾＾</p> <p></p><center><span class="pola"><img title="なんちゃって蟹クリームコロッケ（里芋のコロッケ）" height="225" alt="Satoimokorokke" src="http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/01/satoimokorokke.jpg" width="300" border="0" /></span></center><p>★里芋は、皮を剥いて柔らかくゆでてつぶします。つぶした状態で３００ｇくらいで、小さい丸いコロッケが１５個くらいできます。<br />★顆粒の鶏がらスープの素小さじ１～２・塩コショー適量で味付けします。<br />ソースをかけて食べる場合は、スープの素を控えめにしましょう。<br />★お好みで、牛乳大さじ１～２を加えます。ぜんぜん入れなくてもＯＫですよ。<br />入れないほうが丸めるのは簡単ですが、入れたほうがクリーミーになります。＾＾<br />★１センチくらいに切ってほぐした蟹かまぼこを加えて混ぜます。<br />★お好みの形に丸めます。扱いにくい場合は、手を水でぬらして丸めましょう。<br />★小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ、揚げます。<br />★カリッときつね色に揚げれば出来上がり♪です。</p> myクッキング 副食 料理 Gohan 2009-11-01T23:20:35+09:00